Rendang merupakan olahan makanan dari daging sapi yang di olah dengan santan dan bumbu dan rempah rempah disangrai sampai kecoklatan di tambah daun salam daun kunyit serai cengkeh kembang lawang  cabe dan garam , setelah bahan di satukan semua kedalam kuali besar aduk aduk dan masak hingga daging sapi empuk dan kuah mengental,proses memasak rendang memakan waktu berjam jam,setelah rendang kelihatan hitam kecoklatan lalu di salin ke dalam wadah yang terbuka.