Tepung beras ketan dimasak bersama santan kelapa,gula aren,fanile,daun pandan.dimasak menggunakan kuali yang besar.membuat galamai tersebut menggunakan kelapa yang udah tua dikarenakan banyak mengandung minyak.galamai biasa di buat bersama-sama karena melakukan  banyak tenaga untuk mengaduk adonan dalam jumlah besar dan waktu lama ,setelah selesai di masak galami tersebut di salin menggunakan daun pisang yang kering,