Katupek Lamak adalah makanan yang sedikit berminyak karena dimasak dengan santan kemudian diberi daun pandan sehingga memberikan aroma yang khas,  dengan tekstur yang lebih lunak dari ketupat biasa. Masyarakat Desa Pasir Sunur umumnya menjadikan makanan ini sebagai sarapan pagi dengan harga cukup terjangkau. Dengan harga 10.000 wisatawan bisa mendapatkan 3 ketupat dan sala. Dari segi rasa, Katupek Lamak memberikan sensasi sedikit lebih asam jika dimakan dengan sambalado yang menggunakan belimbing uluh. Disamping itu, makan katupek lamak biasanya dengan sala bulek khas Pariaman dengan rasa ikan yang kuat akan lebih lezat dan menggugah selera.