2.KERIPIK TEMPE

Keripik Tempe Sikalang merupakan produk unggulan di Desa Sikalang dan khususnya Kota Sawahlunto yang sudah menjadi brand tersendiri untuk Desa Sikalang.Keripik Tempe Sikalang ini sudah ada sejak zaman dahulu dan merupakan mata pencaharian utama masyarakat Sikalang yang semua proses pembuatannya di lakukan secara manual.kepirik tempe  juga dipasarkan di desa Sikalang.Untuk proses pembuatan keripik tempe tersebut dibaluri dengan tepung dan bumbu khas yang menjadikan keripik tempe tersebut menjadi gurih dan mempunyai ciri khas

Keripik Tempe Sikalang masih merupakan mata pencarian  utama bagi beberapa rumah tangga di Desa Sikalang yang pemasarannya mencakup sawahlunto dan sebagian kab dan kota yang ada di sumatera barat Industri keripik tempe  yang telah di rancang oleh pemerintah Desa dan Kota sawahlunto bertujuan untuk membuka peluang usaha,meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan meningkatkan ekonomi  bagi masyarakat sekitar sesuai dengan Visi dan Misi Pemerintah Desa Sikalang,yaitu :

Visi Misi Pemerintah Desa Sikalang   dalam mengembangkan pemberdayaan untuk mencapai kesejahteraan masyarakat Desa  yaitu :

Visi :

Mewujudkan Masyarakat Desa Sikalang Yang Mandiri,Beriman dan Bertakwa

Misi :

1.Meningkatkan Sumber Pendanaan dan Pembangunan Desa.

   Mengembangkan Pemberdayaan Masyarakat dan Kemitraan       

   Dalam Pelaksanaan Pembangunan.

2.Meningkatkan Kualitas Sumber Daya Manusia Dalam   

   Pembangunan Desa Yang Berkelanjutan.

3.Mewujudkan sistem usaha mandiri melalui program pengembanga

   Badan Usaha Milik Desa (BUMDes)

4.Meningkatkan kehidupan Desa secara dinamis dalam segi

   kebudayaan dan keagamaan.

 Produk dari keripik tempe yang ada saat ini di kelola dalam bentuk  RUMAH PRODUKSI yang akan mampu menyerap tenaga kerja yang memberi dampak ekonomi berupa peningkatan pendapatan bagi masyarakat Desa SikalangUsaha Rumah Produksi Keripik Tempe  yang di lakukan di Desa Sikalang merupakan usaha yang di lakukan oleh ibu rumah tangga.merupakan Makanan ringan berbahan Kacang Kedelai merupakan salah satu makanan ringan yang sangat disukai oleh kalangan masyarakat. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang sangat renyah menjadikan makanan ringan berbahan Kacang Kedelai menjadi salah satu pilihan ngemil dalam menikmati waktu santain serta Dewasa ini makanan ringan berbahan kacang kedelai bukan lagi sekedar makanan ringan biasa.Tetapi sudah menjadi oleh-oleh dan sebagai cenderamata makanan khas Desa Sikalang  

RUMAH PRODUKSI KERIPIK TEMPE yang ada di Desa Sikalang telah memenuhi standar dan telah memiliki izin BPOM dan HALAL